소화 장건강 (1) 썸네일형 리스트형 메주 된장 효능 메주와 된장은 발효 과정을 거친 전통적인 식품으로, 다양한 건강상의 효능을 가지고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다: 1. **장 건강 개선**: - 메주와 된장에는 유산균이 풍부하여 장내 유익균을 늘리고, 장 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 변비 예방과 장염 개선에도 효과적입니다. 2. **소화 촉진**: - 발효 과정에서 생성된 다양한 효소가 소화를 돕고, 소화불량을 완화하는 데 기여합니다. 특히 소화가 잘되지 않는 단백질 분해에 도움을 줄 수 있습니다. 3. **항암 효과**: - 된장에는 항산화 성분과 이소플라본이 포함되어 있어 세포 손상을 줄이고 암세포 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 특히 유방암, 대장암 등의 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 4. **심혈.. 이전 1 다음
